7 Canadian French Expressions About Maple Syrup

Puisque le Québec est le seul pays francophone qui produit du sirop d’érable, il a développé un vocabulaire spécialisé immense au sujet de l’acériculture (culture et exploitation du sucre d’érable). Le sirop d’érable est souvent appelé le sucre d’érable, ce qui est prononcé : suc’ d’érab’ [Read More...]

Canadian French Vocabulary – La Bouffe! Food!

French spoken in Québec (le québécois) is quite different from French spoken in France (le français de France, as Quebecers call it), in many respects. Differences concern phonetics, syntax, morphology and most of all, vocabulary. Today, I’ll focus on that aspect and I’ll point out various food related phrases or expressions which are typically « québécoises ». [Read More...]