Une Dégustation de Vin d’Alsace – Easy Bilingual Story

Grâce au massif des Vosges à l’ouest, le climat est sec et ensoleillé, parfait pour la culture du raisin. Cette région de France produit du vin depuis l’époque romaine, et donc Colmar est souvent considérée comme la capitale des vins d’Alsace. Il y a une forte influence allemande sur la gastronomie de cette région et on peut la voir partout.

Thanks to the Vosges mountain range to the west, the climate is dry and sunny, perfect for the cultivation of grapes.  This region of France has produced wine since Roman times, and so Colmar is sometimes considered the capital of Alsatian wines.  There is a strong German influence on the cuisine of this region and one can see it everywhere. 

1 – French Wines of Alsace

french wine tasting alsace

Les vins qui y sont produits, dont 92% sont des blancs, ont des noms très connus comme le gewurztraminer, le riesling, et le pinot gris. L’Alsace est la seule région française dans laquelle le nom du raisin est écrit sur la bouteille. Comme tous les vins français, la culture du raisin et la production du vin alsacien sont étroitement réglementées, selon l’Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

The wines which are produced there, of which 92% are white, have very familiar names such as Gewürztraminer, Riesling, and Pinot Gris.  The Alsace is the only French region in which the name of the grape is written on the bottle.  Like all French wines, the cultivation of grapes and the production of Alsatian wines are strictly controlled, according to the Appellation d’Origine Contrôlée (AOC).

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2 – Alsace Wine Tasting in Colmar

French wine alsace

Il y a plusieurs boutiques dans la vieille ville de Colmar qui proposent des dégustations de vin et nous en avons trouvé une sur la Place de L’Ancienne Douane. Nous sommes entrés dans une petite cour et nous nous sommes approchés de la porte de la boutique. Il y avait un autre couple qui est entré dans la cour en même temps et ils nous ont dit qu’ils voulaient également suivre une dégustation.

There are several boutiques in the old city of Colmar which offer wine tastings and we found one on the Place de L’Ancienne Douane.  We entered into a small courtyard and we approached the door of the boutique.  There was another couple who entered into the courtyard at the same time and they told us that they also wanted a tasting.  

La porte de la boutique était fermée donc j’ai sonné. Peu de temps après, une fenêtre au premier étage du bâtiment à côté de la boutique s’est ouverte et une femme nous a demandé:

  • « Je peux vous aider ? »
  • « Nous voudrions une dégustation, s’il vous plait », ai-je dit, ce à quoi elle a répondu:
  • « Désolée, les dégustations sont seulement sur rendez-vous. »

Nous n’avions aucune idée qu’il fallait prendre rendez-vous afin de déguster. Une bonne chose à savoir !

The door to the boutique was closed so I rang the bell.  In a little while, a window in the first floor of the building next to the boutique opened and a woman asked, “Can I help you”?  “We would like a tasting, please”, I said, to which she responded, “Sorry, the tastings are by appointment only”.  We had no idea that it was necessary to make an appointment in order to taste.  A good thing to know!

Nous avons eu plus de succès dans une autre boutique à deux pas. La vendeuse nous a demandé si on préférait les vins secs ou les vins doux, et ensuite elle nous en a recommandé plusieurs. Nous avons dégusté deux rieslings et un gewurztraminer. Etonnamment, ils étaient très secs, mais tout de même savoureux.

We had more success at another boutique nearby.  The server asked us if we preferred dry wines or sweet wines, and then recommended several to us.  We tasted two Rieslings and a Gewürztraminer.  Surprisingly, they were very dry but tasty all the same.  

french wine tasting

Nous nous sommes rendu-compte que c’était une entreprise familiale lorsqu’un homme est entré dans la salle de dégustation et la jeune femme nous l’a présenté comme étant le vigneron et son père ! Je lui ai serré la main et je lui ai dit que nous avions beaucoup aimé son vin.

We realized that this was a family business when a man came into the tasting room and the young woman introduced him to us as the wine maker and her father!  I shook his hand and I told him that we had very much liked his wine.

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3 – The Alsatian Wine Road

La route des vins d’Alsace est la plus ancienne de toutes les routes des vins de France. La route s’étend sur plus de 170 km et inclut plus de 300 domaines viticoles. On pourrait y passer beaucoup de mois à déguster tous les vins ! Un après-midi, notre groupe touristique a visité le petit village d’Ammerschwihr au bord du massif vosgien afin d’avoir une dégustation dans les caves du Domaine Kuehn.

The Alsatian wine road is the oldest of all the wine roads in France.  The route extends more than 170 kms and includes more than 300 vineyards.  One could spend many months here tasting all the wines!  One afternoon, our tour group visited the small village of Ammerschwihr at the edge of the Vosges mountain range in order to have a tasting in the cellars of the Domaine Kuehn.  

En descendant un escalier pour atteindre le caveau de dégustation, notre guide, un employé de l’entreprise, nous a raconté que ces caves, qui datent du dix-septième siècle et qui sont les plus profondes du village, avaient abrité 100 personnes pendant le mois de décembre 1944 tandis qu’une bataille faisait rage au-dessus.

While descending a staircase to reach the wine-tasting cellar, our guide, an employee of the business, told us that the cellars, which date to the 17th century and are the deepest in the village, had sheltered 100 people during the month of December 1944 while a battle raged above.  

Alsace wine tasting

Donc, les caves ont acquis le nom les caves de l’enfer, et le Domaine Kuehn fait encore référence à ce nom sur son site web.

Thus, the cellars acquired the name the cellars from hell, and Domaine Kuehn still makes reference to this name on its web site.  

Bien qu’il s’agisse d’un endroit très agréable pour une dégustation, j’ai du mal à imaginer l’épreuve de passer un mois entier dans une cave !

Although this is a very nice place for a tasting, I have trouble imagining the ordeal of spending an entire month in a cellar!

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