When in Normandy, make time to enjoy the region's culinary offerings. Among its many sites for quality products and taste is the bucolic hilltop Domaine St.Hippolyte,  an award-winning 16th- century working dairy and apple farm. "It's a living postcard of Normandy's past and present," proclaims Madame Leroux, a gentille femme who will welcome your visit.

Je voudrais vous parler de ma ville, Bayonne, mais par où commencer ?

D'abord, c'est où ?

Bayonne est située au sud-ouest de la France, proche de l'Océan Atlantique (5km), de l'Espagne (24km), et des Pyrénées, chaîne de montagnes nous séparant de l'Espagne.
C'est la plus grande ville du Pays Basque français.

Traveling to France in May can be a bit complicated: we have many holidays, and many long weekends.

Le Quatorzième et dernier Jour – Voyage de St. Niklaus à Zermatt

Notre plan était facile : nous pensions aller en train à St. Niklaus, puis monter à l’Europahütte et y passer la nuit, et enfin descendre jusqu’à Zermatt.

I am happy to welcome Myriam to our team of writters. Myriam is a French teacher who offers immersion stays at her cozy house of Pays Basque, South West of France. She is going to tell us about her beautiful region, and make us travel in pictures!

Une excursion agréable même en hiver : la dune du Pyla …

Je propose aux étudiants qui restent longtemps, 3 semaines et plus, d’aller sur la côte des Landes puis jusqu’à la dune du Pyla.

Les Chèvres

Pendant notre randonnée entre l’Augstbordpass et St. Niklaus nous avons rencontré des chèvres qui étaient très bizarres.  Elles avaient des cornes robustes et des barbiches noires et de longs pelages.

Le Treizième Jour – Voyage de Gruben à St. Niklaus

Nous avons assez bien dormi pendant notre nuit à l’hôtel Schwarzhorn.  Quand nous nous sommes levés, il pleuvait.  Mon frère et moi avons pris notre temps pour prendre notre petit-déjeuner et nous avons espéré que le temps s’améliorerait.  Mais, en fait le temps s’est dégradé, donc nous avons mis une couverture imperméable par-dessus nos sacs à dos et nous avons mis nos vêtements de pluie.  Puis nous avons commencé à monter en direction d’Augstbordpass.

Le Douzième Jour – Voyage de l’hôtel Weisshorn à Gruben

Les planches de bois du deuxième étage de l’ancien hôtel Weisshorn ont craqué toute la nuit chaque fois que quelqu’un s’est levé pour aller aux toilettes.  C’était donc une nuit de sommeil agité.  Quand le matin est finalement arrivé, nous sommes allés à la salle à manger pour prendre notre petit-déjeuner.  Nous avons mangé ce qui était devenu notre petit-déjeuner de routine, c’est-à-dire du pain et du fromage.

While traveling through Bretagne one very cold January, I had the opportunity to spend a few days in the small picturesque village of Pont Aven. This charming fairy-book town of modest, thatched granite houses, a flowing river and old mills, is known for being the home of artist Paul Gaugin. In the culinary world, Pont Aven is a designated “Site of Exceptional Culinary Taste” for being the delicious epicurean land of melt-in-your-mouth butter cookies - les galettes et les sablés beurrés.

Le Onzième Jour – Voyage de Zinal à l’hôtel Weisshorn

Nos deux jours de repos étaient terminés et nous avons donc repris notre longue randonnée dans les Alpes.  Il faisait un temps superbe.  Le chemin montait sec pendant deux heures, puis il suivait de haut le Val d’ Anniviers.  Ce chemin est la route d’une course à pied qui a lieu chaque année au mois d’août.  La course commence à Sierre et finit à Zinal et fait 31 km.  Nous sommes passés à côté de beaucoup de coureurs qui s’entraînaient.